自制冰淇淋

4个蛋黄加入60克白糖，打蛋器打发。

颜色变淡。

奶锅热牛奶，出泡泡就好。

牛奶趁热倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，防止变成蛋花。

淡奶油打发。我喜欢冰淇淋加入燕麦。

打发好的淡奶油加入蛋奶液中，搅拌均匀。

放入有盖子的保鲜盒，入冰箱冷冻。大约三小时就可以吃啦。