把牛奶放入锅里煮,不需要太大火
当牛奶微温时放入棉花糖,搅拌至融化
将煮好的牛奶倒入杯子中,待放凉后放进冰箱冰冻就可以了
材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克
冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有