炸油豆皮卷

步骤1/10

准备好食材

步骤2/10

把猪肉，金针菇，生姜，洗净切成末，放入碗中，加入料酒，太太乐鲜鸡汁，盐，糖，搅拌均匀，

步骤3/10

再加入香油搅拌均匀

步骤4/10

把水鸡蛋，面粉，生粉，搅拌成面糊

步骤5/10

把油豆皮，一块分成四块，取一小块放上拌好的馅料

步骤6/10

把馅料用豆皮盖上，边上抹上面糊，(粘合的作用)

步骤7/10

卷起，依次全部做好

步骤8/10

把豆皮卷放入面糊中滚一圈

步骤9/10

放入烧至4成热的油温中，改中火炸至两面金黄。(炸的时候时不时的用筷子翻下面)

步骤10/10

配上自己喜欢的酱开吃吧，外酥里嫩