奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品,味道浓郁但又很清爽,有着奶油的浓浓的奶香,又有番茄酸酸的味道,其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味,老少皆宜的好汤品。
准备好所用食材。
胡萝卜去皮切成块。
洋葱切碎。
番茄去皮,切成块。
把锅烧热,加入黄油融化。
加入洋葱,炒出香味。
倒入番茄块,煸炒均匀。
下入胡萝卜块继续煸炒。
再加入2勺番茄酱煸炒均匀。
把炒好的番茄料倒入搅拌机中,再注入适量的高汤搅打成糊状。
将稀糊再倒回锅中,小火加热煮滚后加入盐 黑胡椒调味。
加入少许淡奶油搅匀即可。
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