椰香紫薯糯米糍

步骤1/10

紫薯蒸熟，微波炉烤的稍硬，觉得还是蒸的好，备好牛奶，白砂糖。

步骤2/10

把紫薯切小块，放入料理机，加入白砂糖和牛奶，搅拌成糊状。

步骤3/10

把搅拌好的紫薯泥倒入盆中。

步骤4/10

分次加入糯米粉，搅拌，直至成团。

步骤5/10

活好的紫薯面团。

步骤6/10

取一小块面，捏成圆形，把木瓜块包入，捏紧口，搓成小圆球。也可以包入红豆沙或者其它的馅料。

步骤7/10

放入盘中，水开后，蒸7，8分钟，关火，放置2，3分钟，取出。

步骤8/10

端出锅，稍晾，抹上蜂蜜，滚一层椰蓉，装盘。

步骤9/10

装盘，开吃。

步骤10/10

这是切开的木瓜馅的糯米糍。