将新鲜土豆泡一晚上(第二天比较好去皮),用刨子反面把皮削掉
将土豆四周凹凸不平的切掉,留下中间的长方体形状的土豆,把土豆切一定的厚度
将切好的土豆条用清水泡5~7分钟
锅中加适量清水和适量盐巴(具体根据土豆多少而定),将盐水煮开
将土豆条放入煮沸的盐水中2~3分钟
将土豆条用漏网装出,先将水在漏网中抖干,后用风风干
最后装袋放入冰箱冻2~3小时,即可随时拿出来油炸食用
炸出来就可以吃咯
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2。把土豆
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有