这是一道酸甜口味的腌白萝卜，非常地道的醒酒小菜。因为用了苋菜汁，色变得粉粉的，非常的迷幻。老公经常晚餐饮酒应酬，第二天早上起来胃总是难受，这道开胃的小菜，添加了蜂蜜和白醋，吃起来酸甜适口，非常的清爽，他很是喜欢。
苋菜洗净在沸水中焯出汤汁放凉备用。
白萝卜切成筷子粗细的长条，用盐腌渍出水份。
腌好的萝卜条用凉开水冲洗一上，挤净水份。
倒入放凉的苋菜汁。
倒入白醋。
倒入蜂蜜。
蜜封后放冰箱保鲜。
约1个小时后取出即可食用。
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