鲜虾粥底火锅

步骤1/10

原料（将米用水泡上半小时）

步骤2/10

将虾洗净去掉虾线

步骤3/10

青笋、胡萝卜、杏鲍菇、莲藕、洗净切成长条、年糕也切条

步骤4/10

砂锅水烧开后，将泡好的米倒进砂锅里

步骤5/10

煮开后，将红枣倒进去，再滴上几滴橄榄油

步骤6/10

煮至快熟时，将砂锅里的粥倒在涮锅里，米汤要多一些

步骤7/10

这时，把姜片倒进锅里，加上适量的盐开火继续煮

步骤8/10

煮开后，将涮菜也倒进锅里，煮熟即可食用

步骤9/10

煮开后，将鲜虾也倒进锅里，煮熟即可食用

步骤10/10

也可配上芝麻酱、香油、蚝油做蘸料，味道会更好