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土豆疙瘩汤

记得小时侯，妈妈经常做土豆疙瘩汤，老公却从没喝过，曾经提起，要做给他尝尝，他说，不相信土豆能做汤。今早，没征求他的意见，做了一大碗，人家喝的那叫一个顺溜啊.....

A苹果小厨
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难度简单

口味清淡

工艺煮

时间10-20分钟

厨具炒锅

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土豆疙瘩汤热量：293 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

小土豆 70克、面粉 80克、葱适量、火腿肠适量、盐适量

土豆疙瘩汤的做法步骤

步骤1/7

土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。
步骤2/7

中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。
步骤3/7

炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。
步骤4/7

面粉加一点点水搅成疙瘩。
步骤5/7

煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。
步骤6/7

葱叶切粒，火腿肠切片。
步骤7/7

放入煮好的汤中即可。

小窍门

1、土豆片要尽量要薄些。
2、疙瘩做时要一点点加水，一点水就足够。

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