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蓝莓奶香土豆泥

宴客菜中的小甜品哦。说它甜，其实也不甜，因为，土豆泥里除了加入了炼乳外，我还加了自制的原味酸奶，这就中和了炼乳的甜，只带微微的甜，浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱，微甜微酸，使整个菜变得非常爽口，小朋友们肯定会喜欢的。

A苹果小厨
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难度简单

口味酸甜

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

熟土豆适量、炼乳适量、蓝莓果酱适量、自制酸奶适量

蓝莓奶香土豆泥的做法步骤

步骤1/9

小土豆蒸熟去皮。
步骤2/9

放入保鲜袋压成泥。
步骤3/9

加入约两大勺的炼乳。
步骤4/9

加入自制的原味酸奶。
步骤5/9

和成土豆泥。
步骤6/9

放入裱花袋子中。
步骤7/9

挤在盘中，花形随意。
步骤8/9

蓝莓酱用矿泉水稀释一下。
步骤9/9

浇在土豆泥上即可。

小窍门

土豆泥不要调太稠，挤起来太费力。

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