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『酸梅汤』,儿时的美味记忆,现在买的大多含有各种添加剂成分,味道也不比从前。自己熬制,干净放心,夏季食欲欠佳,来一杯,消暑爽口。当之无愧的国人自己的可乐!(*∩_∩*)

不锈缸盆儿
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

乌梅 六颗、 陈皮 一小撮、 桂花 一小撮、 甘草 六瓣、 冰糖 根据个人口味

桂花酸梅汤的做法步骤

小窍门

1. 乌梅不是超市卖的袋装零食,药店有卖。 2. 乌梅口味偏酸咸,冰糖可以稍微放多一点。 3. 煮的时间一小时左右,时间久一点,味道更浓郁。 4. 晾凉后饮用,口感更加。5. 煮好后,还可放柠檬片或薄荷叶提味。

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