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三丝豆皮

这次买的豆皮超厚，一张能顶平时买的两张甚至三张，估计是卖豆皮的今天制作时脑子开小差了，厚有厚的好，做成我家小朋友喜欢的小凉菜，脆的黄瓜，软的胡萝卜和豆皮，还有淡淡辣味，营养又美味

A苹果小厨
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难度简单

口味微辣

工艺拌

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

三丝豆皮热量：39 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：8.8克

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食材主料/辅料

千张豆皮适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、干红椒适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量

三丝豆皮的做法步骤

步骤1/8

豆皮切成细丝。
步骤2/8

胡萝卜切成丝。
步骤3/8

入沸水焯一下。
步骤4/8

捞出沥水放入盆中。
步骤5/8

加入黄瓜丝。
步骤6/8

锅中放适量油，入干红椒段爆香。
步骤7/8

趁热浇在菜上。
步骤8/8

加入盐、醋、味极鲜拌匀即可食用。

小窍门

辣椒也不用在锅中现炸，用现有的辣椒油即可。

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