圣诞蛋糕

步骤1/12

6寸戚风蛋糕横切为两片。

步骤2/12

淡奶油加入细砂糖打至9分发，静置备用。

步骤3/12

铺一片蛋糕抹上打发的奶油，铺上草莓丁。

步骤4/12

盖上另一片蛋糕，压紧。

步骤5/12

剩余的淡奶油加入可可粉，搅

步骤6/12

取适量的可可奶油抹在蛋糕上。

步骤7/12

以顺时针方向转转盘，奶油抹平抹均匀。

步骤8/12

用锯齿刮板在蛋糕围边修饰出你喜欢的线条。

步骤9/12

剩余的可可奶油装入裱花袋，在蛋糕底边标出你喜欢的花纹。

步骤10/12

70ML淡奶油+10克糖，用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊，将奶油糊装饰在蛋糕的周围，好像融化的冰雪。

步骤11/12

用草莓做成圣诞老人，摆放在蛋糕上。

步骤12/12

最后可以根据自己的喜好随意装饰。