宫廷桃酥

步骤1/15

所有材料

步骤2/15

取一个大碗，放入植物油和鸡蛋液

步骤3/15

筛入糖粉

步骤4/15

搅拌均匀，油和蛋液完全融合，不会出现油水分离现象

步骤5/15

低筋面粉中加入泡打粉和小苏打混合均匀

步骤6/15

过筛加入糖油混合液中

步骤7/15

加入切碎的杏仁

步骤8/15

用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面团

步骤9/15

取一小团面，搓成小面团

步骤10/15

用手压扁即可

步骤11/15

或者用切模切成圆形

步骤12/15

放在烤盘上，要留有间距，烘烤的时候桃酥会膨胀

步骤13/15

刷上一层鸡蛋液

步骤14/15

放入预热好的烤箱中层，180度烤15-18分钟，桃酥表面上色即可

步骤15/15

稍微烤老了点～嘻嘻～