红烧肉墨鱼仔

步骤1/4烧水加生姜片黄酒将五花肉飞水。

步骤2/4将墨鱼仔洗净后用盐、黄酒、姜粉腌制后放冰箱。

步骤3/4在五花肉中加一罐啤酒，烧开后焖煮约45分钟，然后加生抽、老抽、冰糖、少许蚝油，中火烧二十分钟。

步骤4/4加入腌制好的的墨鱼仔中火烧15分钟大火收汁即可。