将剥好的香蕉切段
勾兑好生粉,100克左右加2个鸡蛋
放入锅中炸
捞出
洗锅然后加入少许水,加入3汤匙白糖
泡沫消失后放入炸好的香蕉,完成啦!
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉的营养价值生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化
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