步骤1/3用一个干净容器铺满椰蓉
步骤2/380ml牛奶和40g玉米淀粉先用一个碗搅拌均匀
一个小奶锅就来煮160ml牛奶,100ml淡奶油,40g白糖,小火煮,一边搅拌,煮沸了加入刚刚搅拌好的玉米淀粉和牛奶,开始成糊就拿起锅继续搅拌几秒,就倒进容器,冷了放冰箱冷藏,第二天盖上保鲜膜,反扣切块,放回容器撒椰蓉
切记边煮边搅拌,而且要小火
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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