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黄豆茄丁

很下饭的一道混搭菜，软的茄丁，有嚼头的黄豆、配合着洋葱散发出来的香气，淡淡的辣椒香气，让你忍不住要多添一碗饭。

A苹果小厨
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工艺炒

茄子适量、五香黄豆适量、高汤精适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、洋葱适量、盐适量

小窍门

1、茄丁切好后泡淡盐水可防止变色，且少吸油。
2、黄豆本身已熟透，且有咸味，请酌量放盐。

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