芒果慕斯蛋糕

步骤1/15

吉利丁片用凉水浸泡。

步骤2/15

奥利奥去掉夹心，打碎

步骤3/15

与融化了的黄油，混合

步骤4/15

铺到模具底部，压实，冷藏半小时

步骤5/15

60g牛奶加入3片吉利丁片，35g白糖，小火加热到吉利丁片融化即可

步骤6/15

芒果加入15g牛奶打碎

步骤7/15

留三勺芒果泥，其他的加入步骤5的牛奶中搅拌均匀。

步骤8/15

奶油打发

步骤9/15

与步骤7混合均匀

步骤10/15

倒入模具中放入冰箱冷藏两个小时。

步骤11/15

把剩下的一片吉利丁片加入50g温水中溶解后与芒果糊搅拌均匀，差不多凉了倒入模具中。放入冰箱冷藏两个小时。

步骤12/15

脱模的时候可以用吹风机在四周吹

步骤13/15

成品

步骤14/15

成品

步骤15/15

成品