吃不胖的甜品—双色绿豆糕

去皮绿豆提前浸泡一晚 夏季温度高 浸泡的时候尽量放冰箱 避免绿豆变质哦！
蒸锅上铺上蒸布 上汽后 大火蒸40左右

蒸好的绿豆 碾成泥状

不粘锅放入橄榄油 四成热

倒入绿豆蓉进行翻炒 全程小火哦！

加入白糖或者糖粉都可以 继续不停的翻炒

倒入蜂蜜 接着翻炒 小心不要糊掉

待水份炒干 绿豆沙能成团时就可以了！过程很漫长 小伙伴加油啊 就当锻炼臂力了

绿豆沙稍微降到手能接受的温度后 去适量绿豆沙搓成团

放入自己喜欢的模具中进行整形

下面两个草莓味儿的 就把剩下的一半绿豆糕放入草莓粉 稍微用手把绿豆糕松弛一下 把草莓粉揉到绿豆糕内 然后重复刚刚的步骤 搓团 整形

放入冰箱冷藏至少四小时就可以开动啦！

夏天来了 必备吃不胖的消暑甜品 就是它啦！