鱼头洗净
葱姜蒜
香菇
各种佐料
油热下花椒大料
葱、姜爆香
下香菜炸至焦黄后将所有残渣滤除!
炸香菜的油
将鱼头下锅
两面煎
下干辣椒、生抽、老抽、醋、料酒、糖,加水没过鱼身!
开锅后加蒜、香菇,盖锅盖中火炖20分钟!
揭锅后大火收汤
准备烙饼
起锅上桌
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
吃鱼头有利于健康,营养学家指出,鱼是通过鳃和肝、肾等向外排除毒素,其中鳃在鱼的身
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