作为《时尚界的素菜宠儿》那篇的姊妹篇,因为受到了很多朋友的关注和点赞,所以我们又隆重的推出了第二款珐琅锅特有的素菜烹饪料理,这个不仅延续了上一篇的唯美画风,关键是通过珐琅锅这样的烹饪之后,让我把拉进黑名单里面多年的蔬菜又重新请了回来,不知道是我该感谢珐琅锅还是这些蔬菜应该感谢我。
所有蔬菜改到成小块备用。
珐琅锅中倒橄榄油,放入切好的洋葱和大蒜炒香。
放入番茄等水份多的食材,稍微煸炒后出水份为止。
放入剩余食材,并放入盐和黑胡椒调味,盖上锅盖小火焖15分钟左右,关火再继续焖5分钟即可。
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