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清蒸膏蟹

膏蟹含有丰富的蛋白质,氨基酸种类齐全,含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸,锯缘青蟹营养成分分析83并含丰富的无机元素,尤其是Se、Ca含量高,是一种营养价值很高,并具有保健功能的海产品.

佳佳96
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

清蒸膏蟹热量：615 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：6.2克
碳水化合物：32.2克

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食材主料/辅料

膏蟹 3只、大蒜 5瓣、葱 2条

清蒸膏蟹的做法步骤

步骤1/8

膏蟹处理好
步骤2/8

蒜葱切好
步骤3/8

热油锅爆香蒜蓉
步骤4/8

装在碗里放点生抽搅一下
步骤5/8

蒜蓉淋到蟹上
步骤6/8

水滚了就把蟹放下去，蒸10分钟，记得放之前撒一点盐
步骤7/8

10钟之后把葱花撒下去再蒸2分钟
步骤8/8

好了，可以吃啦

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