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土豆泥虾球

土豆泥鲜虾球真的是大人和小盆友都爱吃的一道零食，吃一口鲜香脆脆的，从不吃零食的沐沐爸爸现在都被抵不住它的诱惑，开始和我抢着吃了！

妙恋沐沐
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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土豆泥虾球热量：1632 千卡

脂肪：12.01克
蛋白质：46.46克
碳水化合物：95.92克

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食材主料/辅料

虾 12只、土豆 2个、鸡蛋 1个、面粉适量、面包糖适量、盐适量

土豆泥虾球的做法步骤

步骤1/9

虾12只
土豆两个（大土豆一个）
鸡蛋一个
面粉适量
面包糠适量
盐适量
步骤2/9

将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用
虾肉用料理机打成肉泥
步骤3/9

土豆切成上锅蒸熟，在压成泥状
步骤4/9

将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀
步骤5/9

双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，
步骤6/9

然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
步骤7/9

再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠
步骤8/9

待油5分热时放入土豆虾球炸至金黄色，即可
步骤9/9

美味的土豆虾球就完成了！

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