又是自已捣腾出来的饼，用的是现磨的黑芝麻红糖粉，香香甜甜的，饼层可以跟纸的薄度相媲美，用的是烫面团，烙出来后放凉略硬，如果是换在发酵过的面团，估计会另有一番风味。
黑芝麻加红糖放入料理机中。（主要是我的红糖结块了）
磨成粉。
面粉加沸水和成柔软的烫面团，醒发半个小时。
擀开成薄饼，刷薄油。
撒上黑芝麻红糖粉。
卷起。
从长卷的一端边转边卷，卷好后压扁。
小心擀成薄饼。
入平底锅，小火，盖盖慢烙。
翻面再烙，最后转大火，使饼两面均匀上色。
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