圣诞树面包

步骤1/7

把主料中除橄榄油外的所有材料揉成光滑面团后，一点点加入橄榄油后揉至能拉出薄膜。

步骤2/7

发酵到2-2.5倍大。

步骤3/7

把基础发酵完成的面团分成11个约30克的小面团。

步骤4/7

然后排成如图圣诞树的形状，放温暖湿润处进行最后发酵。

步骤5/7

发酵成两倍大，刷蛋液。

步骤6/7

放入预热到180的烤箱烤15分钟左右。

步骤7/7

用漂亮的丝带装饰一下就更喜庆、更有节日的气氛了。