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白菜炖裙边

前些日子买的扇贝裙边没吃完，被我冷冻了起来，前些天正好家里有大菜白的嫩芯，被我拿了出来，与白菜炖在一起，汤鲜菜美，配米饭配面条都是相当不错的。

A苹果小厨
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难度简单

口味清淡

工艺炖

厨具炒锅

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白菜炖裙边热量：103 千卡

脂肪：0.41克
蛋白质：2.38克
碳水化合物：7.18克

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食材主料/辅料

白菜适量、裙边适量、高汤精适量、大蒜适量、葱适量、香菜适量、盐适量

白菜炖裙边的做法步骤

步骤1/8

白菜嫩叶切成寸段细条，裙边解冻。
步骤2/8

锅中放适量油，加葱姜炒香。
步骤3/8

加入白菜丝翻炒。
步骤4/8

炒至白菜略软。
步骤5/8

加入裙边和适量水大火煮开。
步骤6/8

加入适量盐。
步骤7/8

加入少许高汤精。
步骤8/8

煮至自喜欢的软烂程度，加香菜出锅。

小窍门

香菜我喜欢多加些，如不喜欢，也可不加。

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