原味发糕吃腻了,不妨改用红糖调味,换个口味试试?老板电器S205蒸箱的解冻功能在冬天还可以用来发酵面团,35L的超大容量可以满足一家日常的全部需要。
材料全家福
准备红糖水,100克红糖融于100g的热水中冷却后备用;
面粉、泡打粉、酵母放入一个容器中;
冷却后的红糖水加入3中,
搅拌成糊状;
6寸蛋糕模铺一圈油纸,将面糊倒入6寸模中;
发酵到2倍大小
选择馒头程序,100度蒸30分钟。
老板电器S205蒸箱特有的105°强力蒸,:突破了100°常温界限,最高温度能够达到105°。多5°,不仅进一步缩短美食蒸制的时间,更最大程度的锁住食物本身的营养、味道,让鲜美充分释放。
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