翡翠水饺

步骤1/11

第一步当然先和面啦

步骤2/11

青菜叶真的好东西呀

步骤3/11

看芹菜叶的量适量加水 榨的细细的哦 过滤出青汁和面就OK啦

步骤4/11

和好面放一边盖上盖子或保鲜膜 ，这个过程叫醒面

步骤5/11

这是我自己剁的馅 要剁细细的哈 因为没时刻去超市 大家可以自己买肉时顺便搅好就行 省不少时间哦

步骤6/11

芹菜用开水烫完后沥水后切成碎碎的小丁

步骤7/11

切好后把大葱末、姜末（姜粉）、料酒、蚝油、盐、掺在一起（中国的饮食配料是适量

步骤8/11

前一步没照相 太马虎啦 前步的步骤首先：把绿色的面擀成长方形皮，白色面成圆圆的长条裹在绿面皮里，切完如图就对啦

步骤9/11

擀皮喽

步骤10/11

成品 看着翠绿翠绿的 本人不会包饺子 是硬伤 会包饺子的肯定泼非??

步骤11/11

水烧开后放入包好的饺子 煮一会就行 因为馅是熟的啦 煮时间皮真会飞的呦