步骤1/5香蕉剥皮,切5厘米左右的段,再对半开
步骤2/5改刀好的香蕉先裹一层玉米淀粉
步骤3/5将裹好玉米淀粉的香蕉放入蛋液里,均匀的裹上蛋液
步骤4/5裹一层蛋液,马上裹上面包糠,放干净盘里待用,直到所有香蕉都按步骤做好
步骤5/5锅里烧油,待油温达到,将半成品香蕉入油锅,炸表面略黄就可出锅,放吸油纸吸干油,装盘即可~
1油温不能过高,放葱花试油温,葱花表面大量气泡但又不糊就可以了~~2,对于新手,可以将香蕉前期工作准备好再开油锅
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