这道小吃是童年的回忆,陪着我一起长大。
步骤1/4将土豆用花刀切成长条状,直径一厘米左右。豆芽带丝洗净捞干,洋葱切半圆状
步骤2/4油烧热,将切好的土豆下锅,一分钟起锅。
步骤3/4分别将洋葱,海带丝,豆芽下锅炸。
步骤4/4加入盐,味精,鸡精,花椒油(或者是细花椒面),孜然粉,白糖(多一些),醋(多一些),酱油,蒜末,切好的细小葱,辣椒面(越细越好,一定要是辣椒面)。拌均匀就可以了
主要是用土豆,也可以按个人喜好搭配其他食材
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