五花肉炒熟后捞出。葱姜爆锅,下豆角,炒十分钟至变色炒软,加土豆继续炒,土豆炒软后把肉倒入锅中,加花椒粉五香粉炒均匀。加水,酱油,盐慢炖。出锅前加入蒜片会更香。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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