简易寿司

步骤1/5

为了口感更糯，我选用的是糯米、大米各一半（以下称混合米），跟蒸大米饭一样的步骤，拿量杯取，几杯混合米几杯水，因为我的糯米没有泡过，所以水稍微多加半杯哦！ps：蒸好后取出摊开晾凉

步骤2/5

胡萝卜切成条，上屉蒸五六分钟（不太喜欢吃脆脆的硬硬的）这样宝宝吃起来也比较容易消化哦～
黄瓜切条、香肠切条备用

步骤3/5

下面调制我们的寿司醋，一勺盐、两勺白糖、五勺醋（酸甜可根据自己口味调哦）然后放入锅里隔水融化

步骤4/5

忘记拍卷的图片了，所以去网上档一张教学示范用，嘻嘻...席子打开，我没用保鲜膜，铺上海苔，海苔上铺上薄薄一层晾好的混合米饭，（因为这个时候米饭没啥味，可以选择把寿司醋均匀的撒在米饭上，也可等成品后蘸着吃）把准备好的条状食材一一放上去（千万不要太多，卷起来很大的）一边卷席子一边按压，这样不会松散，席子不要卷进去哦！

步骤5/5

卷好的寿司要切去两头形状才好看哦ps：切寿司时刀上要蘸水，切一次蘸一次，不会黏刀，形状好看
再配上点番茄酱，味道棒棒哒！
简单又营养均衡哦！