上次看了朋友做了百香果酱挺好吃的,自己尝试做了一下。
先准备30个百香果,洗干净,切两半!
把果肉挖出来,30个大概670g
加白砂糖250g
搅拌均匀
入锅啦!用中火熬起来
熬到果酱剔透的时候,就可以关火啦!
成功!放凉后,用密封罐装放在冰箱里,随时可以拿出来涂面包片,等等……
百香果酱也可以加雪碧和柠檬片,成了一杯夏日清爽饮
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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