私房小炒,只用了阳江蒜香豆豉及小许蚝油调味。
步骤1/2将两种瓜洗干净切不薄不厚的瓜片,备用。
步骤2/2下油加入蒜香豆豉炒香,即下瓜片爆炒,加盖煮熟,起锅前加入蚝油翻炒均匀即可。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有