芒果全家都爱,夏天常从攀枝花当地网购几箱凯特芒果,个大肉多。熟透后吃不过来,做成芒果酱,抹面包、馒头都可以。
取熟透的凯特芒果肉,切小块备用。
步骤2/3取一口干净的锅,放入芒果肉和冰糖,小火熬煮,期间用勺子搅拌,防止糊锅。煮至冰糖融化,芒果块成芒果酱。
芒果酱趁热装入玻璃罐,盖上盖子密封,待放凉后入冰箱冷藏保存。食用时用干净勺子取出,冷藏保存可以存放一个月。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
鲜虾和西兰花可以一起吃,一起吃可补脾和胃。鲜虾和西兰花这两个食物之间没有相克元素
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有