粉条用开水提前泡一个小时
黄瓜洗干净,切菱形片,为什么,因为好看,哈哈
鸡蛋打入碗里,随意搅打几下,我不喜欢打的特别均匀,我喜欢打进去一块块的,大家根据自己喜好随意哈
切点葱花
锅里放点油 加热
放入葱花爆锅
倒入黄瓜 炒出黄瓜的香味
加水 把粉条放入 煮熟
放 盐 醋 调好味
水开打入鸡蛋
关火 倒入少许香油
成品 很好吃哦
成品
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
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