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掉渣的小饼干

紫婉豆59
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间2小时以上

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

掉渣的小饼干热量：708 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：9.4克
碳水化合物：80克

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食材主料/辅料

低筋面粉 200克、鸡蛋四个、奶粉适量、发酵粉适量、白糖适量、花生油适量

掉渣的小饼干的做法步骤

步骤1/9

发酵粉用少许温水化开
步骤2/9

加入三个蛋黄
步骤3/9

加入食用油和白糖搅拌至白糖化开
步骤4/9

加入面粉
步骤5/9

加入奶粉
步骤6/9

所有材料揉匀
步骤7/9

和成小圆饼
步骤8/9

把小圆饼用模具压出花纹。
步骤9/9

烤箱160度，上下烤，六分钟即可，每个烤箱不一样，烤的时候注意观察。

小窍门

也许是没有加黄油而是加花生油的缘故，和好的面团没有那么光滑

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