酥脆的花椒叶油旋饼

步骤1/8

酵母用水化开，倒入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵

步骤2/8

花椒叶洗净切碎，加5g油和1g盐拌匀备用

步骤3/8

发好的面团取出揉揉排气后一分为二，取一个擀成长方形，均匀的涂抹上一半的花椒叶，周围留一些空间不涂（这些量可以烙两个油旋饼）

步骤4/8

顺长边卷起成长条形

步骤5/8

长条一头向中间卷起，卷成圆形

步骤6/8

用手按压成薄饼状

步骤7/8

锅内倒油加热后放入饼，烙至双面金黄即可

步骤8/8

盛出切块，酥脆掉渣