红烧兔肉

兔子 1只、 老姜 1个、 树上鲜 半勺、 芝麻油 半勺、 红酒 半勺、 水 5勺、 蚝油 半勺、 酱油 半勺、 盐巴 3勺、 味精 3勺、 鸡精 3勺、 白糖 4勺、 排骨酱 半勺、 香菇肉酱 5克、 八角 3克、 桂叶 3克、 白扣 3克、 辣椒 3克、 桂皮 3克、 十三香 2克