备料,蔬菜切丁,虾仁用料酒、盐、粉面、蛋清腌制
把提前腌制好的虾仁炒熟,待用
油5成热,下蔬菜,大火炒香
把虾仁倒入,翻炒,加入少量盐、鸡精
盛盘,味道鲜美,享受生活
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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