土豆放到高压锅蒸10分钟,蒸熟就好了。
蘑菇洗干净切片。
洋葱切小粒。热锅小火,加入洋葱粒,2分钟后加蘑菇片。蘑菇片微黄起锅。
倒入料理机,加少量温水,搅拌成泥。倒回锅里,大火,煮开,加入胡椒碎和盐,一点点老抽调色,起锅前加入牛奶,因为家里没有稀奶油了,用牛奶代替。汤汁稍微粘稠起锅!
土豆加入盐和胡椒碎无论用什么方法弄成泥!
加入牛油果和白煮蛋。
用模子定型,放上去壳后的虾,没有的话不放也没事。
淋上蘑菇汁,开吃咯!
注意造型,如果有沙拉酱也可以不用蘑菇汁。
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