新鲜大虾洗净,抽掉虾线,剪掉虾须
锅中放重油烧热
下收拾好的虾炸
炸到金黄色虾皮焦脆捞出
蒜剥皮洗净、干辣椒洗净切小段、花椒
锅中放油下花椒干辣椒和蒜小火炒出香味
炒配料同时青椒用手掰合适的大小
加入炸好的虾,加盐和鸡精翻拌均匀就行了
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