热锅凉油,放花椒,八角炒香,放切好的西红柿
炒三分钟,放姜末,蒜末,盐,糖,醋,蚝油适量。
起锅,面条煮五分钟。
将面盛出,炒好的西红柿酱盛出备用。配上妈妈秘制的酱肉,肥而不腻,配上西红柿酱,酸甜适中,正宗的山西味道。
开动!
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