西胡芦肉馅包子

步骤1/6酵母菌用温水兑开，放5分钟，让酵母活跃

步骤2/6面粉放在盘里，倒入酵母菌，水一点点加。用筷子搅拌成面絮状。

步骤3/6揉面至表面光滑，放置在一边，等发到之前两倍大及可

步骤4/6发面的时候，可以处理肉馅。把肉剁成肉泥。西葫芦切丝用盐腌出水，肉馅里加盐，味精，蒸鱼薣油，生抽适量，生姜，葱，油搅拌均匀

肉馅好了，面也发得差不多了，擀成圆型的皮可以包了

步骤6/6包好后，放入蒸锅内蒸大15分钟左右，冷水下锅