将水缓慢加入面粉中 揉成光滑面团 醒十五分钟
同时将鸡蛋打散加少量水 盐 摊成鸡蛋饼
饼胚放入平底锅 保持低温 一面上色后 翻面 加温 饼会立刻鼓起
加入鸡蛋 生菜 火腿 抹辣酱
也可将饼对折加入生菜 鸡蛋 火腿 抹辣酱
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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