要有耐心,而且煎饼皮的时候火候要掌握好
把各类材料准备好
步骤2/11把牛奶和细砂糖搅拌均匀,让细砂糖融化
步骤3/11低筋粉过细筛和盐一起加入2搅拌均匀至无颗粒,我用的是电动打蛋机搅拌均匀的
步骤4/11加入鸡蛋搅拌均匀
步骤5/11面糊过筛放冰箱冷藏静置30分钟
八寸平底锅首次擦点黄油,舀上一汤勺面糊,左右摇摆均匀,放在电磁炉上面慢慢煎出来一张张饼皮
一张张饼皮锅里取出放凉
安佳淡奶油加糖打发,芒果切丁
取一张饼皮,加一层奶油,加入芒果,依次这样步骤直至全部饼皮铺完
这样就ok啦
裹上保鲜膜,放置冰箱冷藏,味道更佳
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