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韩式大酱汤

最喜欢大杂烩式的火锅汤料，好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得，能下面又能下饭，绝对是我的最爱。

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工艺煮

肥牛适量、金针菇适量、老豆腐适量、娃娃菜适量、香菇适量、蟹肉棒适量、大葱半颗、豆瓣大酱 3大勺、盐适量、辣椒粉适量、鸡精适量

步骤1/4

三人份大酱汤，中型砂锅一个。准备好所有材料。肥牛（一把）、蟹肉棒（4根）解冻；香菇（7个）提前泡开，切块；娃娃菜、金针菇洗净，金针菇切根；半个老豆腐，切片；大葱切片
步骤2/4

砂锅放冷水（大半锅）烧开，放入三大勺大酱（自己调节口感），烧开（水不要放太多，大白菜会有水）
步骤3/4

烧开后先放肥牛和蟹肉棒，然后是菇类；烧一会后放入娃娃菜和豆腐（喜欢豆腐嫩些的人可以再晚一些放），放入盐、辣椒粉、鸡精等调味料
步骤4/4

东西都放齐了后中火煮一会至道娃娃菜软烂即可