每天上班最头疼的可能就是吃什么,怎么吃?如果只是干嚼馒头,太寡淡无味,那就让馒头多点味道吧。煎馒头片是我小时候对美食的最美好记忆,所以到现在,吃煎馒头片都是最幸福的事。早餐做几片馒头片,配上一碗粥,妈妈的味道就是如此。
馒头切片,尽量保证薄厚均匀,且别太薄
两个鸡蛋打碎成蛋液
将馒头均匀的沾满蛋液
油倒入锅内温好,七成热,馒头片下锅
反正面包括侧面都要煎均匀
煎好的馒头片撒好盐和黑胡椒粉即可
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