时蔬天妇罗-小食

步骤1/8

首先处理一下要用的材料。

香菇切花刀、藕切片、茄子切菱形块、土豆切细丝备用。

步骤2/8

打一个鸡蛋打散备用

步骤3/8

加入面糊再加适量水调成可以挂在筷子上缓慢往下滴的面糊，备用

步骤4/8

空气炸锅180度预热5分钟

步骤5/8

在裹糊之前要再撒进去一些面粉，不要搅拌均匀，有一点浮粉最好~这样炸出来的天妇罗的糊不会过于厚重。

步骤6/8

预热完毕后，把每种食材裹糊以后放在炸篮中，再180度8分钟即可。土豆的话可以拿一些丝裹上糊以后成“堆”的炸制~【这里的炸制时间要按食材的具体大小来作调整】

步骤7/8

成品~可以按照喜好沾椒盐、酱油、鱼露都可以~

步骤8/8

成品~